As minhas coisicas: Suspirar por açúcar!!!

Boa noite gulosas!!!

Esta mensagem vem carregadinha de açúcar....

Ontem pedi à minha mãe para me ajudar a fazer um bolinho que tinha visto numa fotografia e como a minha mae é toda de improvisar no meio do fogão foi invenção do princípio ao fim. Ainda tivemos alguns acidentes de percurso mas com muita imaginação ficou tudo lindo e maravilhoso.

Deixo-vos aqui algumas fotinhas para vos fazer crescer água na boca do meu bolinho de SUSPIRO DE CHOCOLATE E FRUTOS SILVESTRES

Ingredientes:

SUSPIRO

48 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de chá de vinagre de cidra

4 colheres de chá de farinha maisena

4 colheres de chá de cacau em pó

4 colheres de chá de aroma de bauninha

CHOCOLATE

1 Litro de leite

1 lata de leite condensado

4 colheres de farinha maisena (É melhor colocar só duas o meu chocolate ficou pouco líquido)

4 colheres de chocolate em pó

2 colheres de açúcar

1 manteiga

1 caixa de frutos Silvestres

1ºBater as claras em castelo , sem ficarem demasiado firmes

2ºAdicionar o açúcar e bater um pouco mais com a batedeira

3º Juntar o vinagre, a maisena, o cacau peneirado e o aroma de baunilha, envolver cuidadosamente com uma colher de pau

Aqui começa a invenção nós colocamos estes suspiros nestas forminhas redondinhas e tiramos logo do forno!!! ERRADO!!!!!Como devem calcular mal tirei os suspiros do formo eles puro e simplesmente morreram!!!!

O IDEAL:
Fazer tal e qual como está AQUI=)

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC
Depois dos tabuleiros colocados no forno reduzir para 150ºC durante 30 minutos
(DESLIGAR O FORNO E TIRAR OS TABULEIROS APENAS QUANDO ESTE ESTIVER FRIO (esta foi a parte que não fiz =(

Conclusão aproveitei um que estava mais interinho e coloquei o outro já partidinho dentro um do outro e pronto ficou suspirinho aos bocadinhos.. hi hi!!

depois para tentar remediar fiz estas bolinhas com a mesma massa para o bolinho ficar mais bonito!

Depois vamos à parte do chocolate:

Juntar tudo e colocar no liquidificador, depois pôr em lume brando até engrossar.
Esta parte do chocolate foi tudo inventadinho pela Mãezinha na receita original em vez deste chocolatinho é moussezinha!
Fiz esta alteração porque a mousse depois de feita deve estar 2 horinhas no forno e eu não tinha tempinho nenhum!!!